Adesão ao Padrão Alimentar Mediterrânico dos Jovens Entre os 15 e os 20 anos de Idade: Estudo de Caso

Resum

INTRODUÇÃO: O padrão alimentar mediterrânico (PAM) é atualmente aceite como sendo protetor de algumas das doenças crónicas não transmissíveis mais preocupantes na sociedade atual. É importante que este estilo alimentar e de vida seja incutido nos jovens já que é nesta altura que se criam hábitos alimentares saudáveis que se mantêm e se transmitem às novas gerações.

OBJECTIVO:  Avaliar a adesão de jovens estudantes ao padrão alimentar mediterrânico.

METODOLOGIA: Realizou-se um estudo de caso com 587 estudantes de idades compreendidas entre os 15 e os 20 anos de idade para saber sobre a sua adesão ao Padrão Alimentar Mediterrânico. Os encarregados de educação dos jovens foram também inquiridos para se saber da veracidade das respostas dos jovens e para apurar o tipo de confeção dos alimentos praticado em família.

COCLUSÃO: Os resultados mostraram uma boa adesão ao PAM por parte dos inquiridos (46,47%) sendo que os seus conhecimentos sobre o conceito de Dieta Mediterrânica se podem classificar entre o “bom” (39,7%) e o “razoável” (36,6%).