Gonzaga Cavalcante, H., Minosso, A.M., de Sousa Oliveira, J. e Paixão, J. 2026. Melhoria no Processo de Conversão do Leite Cru em um Laticínio de Goiás por Meio da Metodologia A3. Revista de Empreendedorismo e Gestão de Micro e Pequenas Empresas. 11, 1 (mar. 2026), 01–24. DOI:https://doi.org/10.29327/237867.11.1-5.